Adolescentes

Adolescentes do CSE concluem curso de doces e salgados.

Por Edersen Lima,
26 de setembro de 2013
em Opinião Formada

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Parceria Senai-CSE

Os jovens internos do Centro Socioeducativo (CSE) Homero de Souza Cruz concluem do curso de doces e salgados, ministrado em parceria com o Sistema Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). A qualificação, com carga horária de 80h, foi realizada na cozinha industrial da Unidade.

Além dos jovens que cumprem medida socioeducativa na Unidade, a qualificação contou com a participação de egressos e pessoas da comunidade. O curso incluiu noções de higiene, fabricação, manipulação e armazenamento de alimentos.

Além disso, os alunos aprenderam a fazer diversos tipos de doces e salgados, com receitas de massas e recheios. Eles foram capacitados para realizar pequenas e grandes produções, preparando alimentos para coquetéis e festas comemorativas.

De acordo com a secretária da Promoção Humana e Desenvolvimento, Shéridan de Anchieta os cursos são importantes por possibilitarem a inserção no mercado de trabalho, facilitando o processo ressocialização dos jovens.

“Os cursos qualificam os jovens, dando oportunidade para que eles sejam reinseridos na sociedade, através da oportunidade de ingressar no mercado de trabalho e, ainda, possibilitam a conquista da autonomia financeira”, disse.

Todos os participantes receberão certificado reconhecido em todo território nacional, emitido pelo Senai. Os interessados em participar dos cursos oferecidos pela unidade devem procurar a direção do Centro, de segunda à sexta-feira, das 8h às 18h. O CSE está localizado na Rua Amâncio Ferreira de Lucena, n° 950, bairro Asa Branca.